Smoothies si velmi oblíbili. Hustý nápoj, připravovaný z čerstvého ovoce a zeleniny. Vynikající smoothie vykouzlíte i kombinací obojího najednou. Je osvěžující, výbornou, zdravou svačinkou a zasytí i během snídaně. Já jsem si pro Vás připravila hned pět receptíků na lahodná smoothies, která se v naší kuchyni připravují nejčastěji.
K jejich přípravě jsem použila Multifresh od Delimano, kterému jsem na konci článku věnovala menší recenzi.
Ananasové smoothie
hrnek pokrájeného ananasu
2 lžíce kokosu
1/2 banánu
2 lžíce vanilkového nebo bílého jogurtu
200 ml kokosového mléka či přidávejte postupně podle toho, jakou si přejete konzistenci
Mangové smoothie
1 mango
1 banán
2 kostičky mraženého špenátu
2 lžíce loupaných slunečnicových semínek
250 ml mandlového mléka
1 lžička pomerančové šťávy
Nakrájíme si ovoce na kostičku a v mixéru zpracujeme dohladka všechny suroviny.
Smoothie bowl z lesního ovoce
Hrnek mraženého lesního ovoce
1 větší banán
100 ml kokosového mléka
1 lžíce chia semínek
kokos, mandličky, sušené plody na ozdobu
V mixéru zpracujeme ovoce na hladkou kaši. Směs bude hustá a je nutné při přípravě trochu proklepat s nádobou či přidat trochu kokosového mléka navíc.
Mrkvové smoothie
3 mrkve nakrájené na kolečka
1 citron zbavený kůry a semínek
kousek oloupaného zázvoru (dle chuti)
200 ml vody
2 ks čerstvé červené řepy, oloupané a nakrájené na kostičky
2 jablka zbavená jadřince
1 citron zbavený kůry a semínek
200 ml vody
Melounové smoothie
Hrnek pokrájeného melounu na kousky
hrst mražených jahod
100 ml vody
Na první pohled se může zdát, že multifresh je obyčejný mixér, ale není tomu tak. Díky vakuu bude mít smoothie mnohem více vitamínů. V momentě, kdy je ovoce a zelenina nakrájena, začíná oxidovat a ztrácí tak svou barvu, chuť, texturu i živiny, mezitím co vitamíny a minerály mizí. Multifresh má autosensor, který zajistí, že je před mixováním odstraněn veškerý přebytečný vzduch, takže nápoj zůstane svěžejší, chutnější a zdravější mnohem déle.
Připravíte si v něm i oblíbenou polévku během krátké doby. Na to se podíváme třeba příště.
Multifresh sada obsahuje:
Tělo s výkonem 800W a 25.000 otáček za minutu
1 200 ml ohřevná nádoba
Nádobu k mixování (700ml) s vakuovým ventilem
6křídlá nerezová čepel s povrchem z titanu
200 ml nádobka s 2křídlou čepelí pro mletí
Vakuové rameno
Vakuová hadička
Multifresh má celkově 6 funkcí. Mixuje, vakuuje a míchá, vakuuje, ohřívá, mele a pulzuje a všechno to zvládnete jednoduchým ovládáním. Překvapí i jeho síla. Zvládne skvěle rozmixovat čerstvou řepu i mražené ovoce.
800W silný motor otáčí čepelemi až 25.000x za minutu, přičemž silná vakuovací jednotka dokáže zařídit vakuum o síle až -40kPa. Síla hlavní jednotky je produkována šesti nereznoucími čepelemi s povrchem z titanu, pro dlouho trvající ostrost a odolnost vůči korozi.
Tento článek vznikl ve spolupráci s Delimano. Děkuji!
