Sklizeň jablek je v plném proudu a já jsem se pokusila oživit tradiční verzi lineckého koláče a zahalila ho do podzimního kabátku. Jedna polovina s jablečnou náplní vonící po vanilce a skořici a druhá polovina s marmeládou vylepšená o vrstvu lahodné tvarohové náplně.
Ingredience:
150 g studeného másla
250 g celozrnné jemné mouky
80 g moučkového cukru
1 prášek do pečiva
nastrouhaná kůru z 1 omytého citronu
1 vejce
špetka soli
marmeláda
tvaroh ve vaničce
vejce
2 - 3 jablka
skořice
vanilkový lusk / vanilkový cukr
moučkový cukr na ozdobu
Příprava:
Na vále si z uvedených ingrediencí vypracujeme těsto. Smícháme mouku s cukrem, přidáme citronovou kůru, špetku soli, prášek do pečiva a přidáme vyšlehané vejce. Nejdříve spojíme vajíčko s moukou a cukrem a na závěr přidáme vychlazené máslo, které nakrájíme na kousky a rychle zapracujeme s ostatními přísadami v hladké těsto bez hrudek. Těsto je lepší nechat chvilku odpočinout v lednici (půl hodiny odpočinek).
Těsto si rozdělíme na větší a menší část. Větší část těsta rozválíme na pomoučené desce na velikost koláčové formy. Formu vymažeme máslem a vysypeme moukou. Těsto přeneseme do formy a na něj navrstvíme náplň. Menší část těsta si rovněž rozválíme a vykrájíme požadované tvary (jablíčko, hříbeček...)
Jaká náplň, takový koláč. Obohaťte si koláč tím, co máte rádi. V poličce se určitě najde letošní zavařenina nebo alespoň loňská. Já jsem polovinu koláče vyskládala jablíčky, které jsem okořenila vanilkou a skořicí. Druhou část koláče jsem potřela marmeládou a navrstvila na ni tvarohový krém. Tvaroh jsem rozmíchala s vajíčkem, vanilkou a cukrem. Na závěr jsem na koláč rozprostřela vykrájené tvary (v mém případě jablíčka a hříbečky).
Pečeme ve vyhřáté troubě na 180°C asi 30 minut dozlatova. Servírujeme posypaný moučkovým cukrem.
Doboru chuť!
22 komentářů
tak ten vyzerá krásne :) nenapadlo by ma dať na vrch takéto vyrezané kúsky cesta :) o to je to krajšie :)
OdpovědětVymazatMakeUpByVeo
This looks not only beautiful but also very yummy!
OdpovědětVymazatxx from Bavaria/Germany, Rena
www.dressedwithsoul.com
To je úžasný nápad!!
OdpovědětVymazatJůů, ty jsi si s koláčem krásně vyhrála! :) Fakt skvělý nápad ♥
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Koláč vypadá krásně! Určitě musel skvěle chutnat ;)
OdpovědětVymazatHAUL | CCC, Zoot, Papírové nebe, Lush...
Mňamky to vyzerá super :)
OdpovědětVymazatpartofnicol.blogspot.sk
Jéé, ten vypadá krásně! :) A ten "kabátek" je dobrý nápad! :) škoda, že já mám vykrajovátka jen jako srdíčka! :D si počkám na valentýna asi :D
OdpovědětVymazatwww.lifestylebirdie.com
Your blog is wonderful and I am following you.
OdpovědětVymazatI would be happy if you followed back.
Have a great weekend, Mimi
http://inmyprimetime.blogspot.com
Wow, your blog is amazing! I love it! xx
OdpovědětVymazatWould you like to follow each other? If yes, please follow me on the both of my blogs and let me know in the comments of my newest posts so I can follow you ASAP.
Have a great day!
Vildana from Living Like V & Stalia Is BAE
GIVEAWAY : http://living-like-v.blogspot.ba/2016/09/30k-views-giveaway-wsdear.html
Great job, it looks delicious!!!
OdpovědětVymazatKisses, Paola.
Expressyourself
My Facebook
My Instagram
Great recipe dear x
OdpovědětVymazatTHE PINK ELEPHANT SHOE | FACEBOOK | INSTAGRAM |
Hola guapa te acabo de conocer..Quieres que nos sigamos por GFC?..me encantaría. Te espero.
OdpovědětVymazatBesos!
Hola guapa te acabo de conocer..Quieres que nos sigamos por GFC?..me encantaría. Te espero.
OdpovědětVymazatBesos!
To je nádhera! A jak to musí být dobré!!
OdpovědětVymazatBeauty by K. - na mém FB najdeš soutěž :)
nádherné fotky! :)
OdpovědětVymazatIzabell zo SYDNEY SLEEK
This pie looks so delicious and beautiful!
OdpovědětVymazatTina
www.justatinabit.com
mňam, vyzerá to výborne :) keby som sa kamarátila s kuchyňou, určite by som vyskúšala ;)
OdpovědětVymazatSabi z blogu Beautiful savage
Excellent post (as always)!Thank you very much :)
OdpovědětVymazatYummy! It looks so good!
OdpovědětVymazathttp://violettedaily.com
Looks very tasty!))
OdpovědětVymazatwww.recklessdiary.ru
Whoa! Looks so goooood :b
OdpovědětVymazathttp://www.catmorais.blogspot.pt
I want to eat it now :P
OdpovědětVymazatFederica Di Nardo
http://federicadinardo.com
Thank you so much for your comments ♥
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.