Sezóna jahůdek je v plném proudu! Co takhle si dát skvělý dortík, vytažený přímo z ledničky! Tento lehký, ovocný dortík zvládnete připravit za pár minut.
Budete potřebovat:
Korpus
200 g máslových sušenek (např. z Lidlu)
80 g másla
citrónová kůra
Náplň
250 g mascarpone
250 g tvarohu ve vaničce
250 ml smetany ke šlehání
vanilkový cukr
3 lžíce moučkového cukru
ztužovač šlehačky
2 lžíce želatinového ztužovače za studena
Želatina
150 ml jahodového džusu
želatina v sáčku (např. Lidl)
3 lžíce želatinového ztužovače za studena
lžička citrónové šťávy
300 g jahod
špetka červeného potravinářského barviva
Příprava:
Sušenky rozdrtíme nebo rozmixujeme robotem. Přidáme k nim rozpouštěné máslo a citrónovou kůru. Vzniklou hmotu natlačíme do dortové formy a dáme vychladit do lednice. Mezitím si připravíme náplň. Na krém si vyšleháme smetanu. Tvaroh si smícháme s cukry, přidáme mascarpone a zlehka zapracujeme smetanu. Krém natřeme na korpus a dáme do lednice vychladit.
Připravíme si kastrůlek a nalijeme do něj džus. Džus zahřejeme a želatinu v něm rozmícháme. Pak ji vlijeme k rozmačkaným jahodám, přidáme ještě želatinový ztužovač za studena a špetku červeného barviva. Když začne želatina tuhnout, opatrně s ní polijeme vršek dortu. Dort můžeme na závěr ozdobit čerstvými jahůdkami.
Na dort jsem použila dortovou formu o velikosti 28 cm. Dort byl vysoký cca 5 cm.
Dobrou chuť!
13 komentářů
Mňam, mňam, nejradši mám jahodový z Costy, ale tenhle vypadá taky luxusně, ještě když je nahoře posypaný mandlemi nebo co to je :) To bych si hned dala! :)
OdpovědětVymazatOh, so yum yum cake <3
OdpovědětVymazatWow this is pretty amazing post. Oh soooo yummy!! Thanks for sharing!
OdpovědětVymazatHappy Monday!
Much love, Len
http://www.lenparent.com
Cheesecake vypadá úplně úžasně, hned na něj mám chuť o.O
OdpovědětVymazateLblog
It looks so delicious. :)
OdpovědětVymazatHave a great week! xx
Bože ten vyzerá úžasne :) Ja som naposledy robila tiež do tortovej formy, ale pečený tvarohovo-ananásový (tiež so želatínou) a bola to mňamka!
OdpovědětVymazatCaroline
Tak ten je naprosto dokonalý! :)
OdpovědětVymazatAnother Dominika
Drooooool! This cake looks ridiculously delicious!
OdpovědětVymazatXO IMKE | Pastellics
huwow!!! looks sooo delicious! :D
OdpovědětVymazatHave a great week!
Animated Confessions
Díky holky ♥ Thank you ladies
OdpovědětVymazatWow, this looks so tasty!!
OdpovědětVymazatHave a lovely day :)
Rosanna x
Rose's Rooftop
Such an amazing & beautifully decorated cake. Love it :)
OdpovědětVymazatxoxo Eva | www.evakindles.com
This cheesecake look so delicious, I like it :)
OdpovědětVymazatrecenzije11.blogspot.com
Thank you so much for your comments ♥
Poznámka: Komentáře mohou přidávat pouze členové tohoto blogu.