Vege burger

sobota, listopadu 28, 2015

Tak jsem dnes opět vymýšlela, co budu vařit k obědu. Napadly mě tyto vegetariánské burgery. Pojďme se tedy do nich zakousnout...

Ingredience:

2 celozrnné kaiserky (jakékoliv jiné pečivo)

baby špenát

cherry rajčátka

2 vejce

květák (stačí 1/2)

ovesné vločky

1/2 tofu

majoránka

sýr chedar (nebo dle chuti)

bílý jogurt

3 lžíce hořčice

sezamový olej

Postup

Nejdříve uvaříme květák do měkka a necháme vychladnout. Po vychladnutí se vrhneme na přípravu květákových placek, které budou tvořit základ burgeru.

Uvařený květák rozmačkáme, přidáme vejce, ovesné vločky, tofu a majoránku. Vše dobře promícháme. Ochutnáme a dochutíme směs solí a oblíbeným kořením. Ze vzniklé hmoty tvoříme tlustší kulaté placky, které osmažíme na sezamovém oleji.

Samotná příprava burgeru je jednoduchá. Omyjeme si listy baby špenátu a vysušíme je. Nakrájíme rajčata na plátky a připravíme si vajíčko. Rozřízneme si pečivo na polovinu. Připravíme si dresing z bílého jogurtu a hořčice a potřeme jím spodní část pečiva. Přidáme plátek sýra a baby špenát. Poté vložíme námi připravenou květákovou placku. Přidáme opět pár lístků baby špenátu, plátky vařeného vejce, pár plátků rajčátek, zakapeme dresingem a přiklopíme horní část pečiva. Propíchneme speciální špejlí.

Tip! Já jsem je dala ještě rozpéct na cca 3 minutky do rozpálené trouby. Houstičky tak krásně křupaly.

Na talíři nám dělaly společnost domácí lupínky z červené řepy.

Určitě existuje několik způsobů, jak si vege burger připravit. Já Vám přeji
Dobrou chuť u toho mého :)

1, 2, 3 ... pouze 3 dny zbývají do vyhlášení GIVEAWAY :)

Meet My Lovely World

A lifestyle fashion blogger who lives in Czech. Fashion lover who love sharing fashion tips, styling advice, the latest trends and inspiration with my readers.